西贝贾国龙：疫情致2万多员工待业 贷款发工资只能撑3月

但我们承担责任了，政府其实应该最终兜这个底。尤其不能再出那些“傻政策”——疫情防御期间还要发两倍工资。因为把我们这些企业压垮了之后，社会动荡就来了。大量失业，人们就没有收入，购买力就严重不足，这不就是经济危机吗？

不要让好人吃亏

投中网:您期待政府出台哪些政策来缓解餐饮行业面临的困难？

贾国龙：据说银行最近要降息，那是杯水车薪，降上一两个点又能怎么样呢？国家真正免税减税是有空间的。比如2020年的所有税收就不收了，这个空间很大，可以弥补我们在防疫期的一些损失。

对于员工的工资补贴不知道国家会不会有什么好的办法。

其实每个人都应该承担一些，企业承担一些，国家承担一些，各个组织承担一些，个人也要承担一些。

这又回到好人做生意的问题上来了。什么是好人？负责任就是好人。对员工负责任，我不遣散员工，还工资照发；对顾客负责任，做安全放心的食品；对国家负责任，把企业办好，把员工养好。

但是我们负责任，就需要在关键时期国家托底。如果国家不托底，那最终负责任的企业、好人就吃亏了。

投中网：许多商场物业也对租户推出了不同程度减免租金的措施，这算是一大支持吧？

贾国龙：（现在）不是我们主动要停业，是房东主动不让你营业的，当然国家也不让商场开业了。但现在房东说是我们给你减免房租，我们在什么时间给你免一个月房租，你必须免啊。是你让我停业了，你还收我房租，你肯定不能收了。

这个事情不能被房地产商忽悠了。

投中网：对西贝来说，当下最紧要的是什么？

贾国龙：就是（希望政府）把疫情尽快控制住，我们把员工管好，不要乱跑，不要被传染，不要成为传播者，就是对国家最大的贡献。

我们以正月十五是一个节点，3月1日又是一个节点，看之后会怎么样。

我们尽最大努力先扛着，等扛不住的那一天再说。什么时候扛不住了？谁知道呢。人的耐力有多大，企业的耐力到底有多大，过程中还会发生什么，这些变量太多了，别做那么精准的计算，现在先努力把眼下的事情做好就够了。

（编辑：52刷机网）

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